array(24) {
["id"]=>
int(1153)
["name"]=>
string(20) "Reštaurácia TROYKA"
["slug"]=>
string(17) "restaurant-troyka"
["challenge"]=>
string(286) "Alexander Wulf, Marcel Kokot a Ronny Schreiber si s hviezdnou reštauráciou TROYKA splnili svoj dlhoročný sen. Konkrétne ide o ich vlastnú inteligentnú reštauráciu. Požiadavkou bolo realizovať osvetlenie, tienenie, energetický manažment a ešte viac pomocou systému Loxone."
["solution"]=>
string(911) "Vďaka integrovaným teplotným snímačom sa v chladiarenských skladoch v inteligentnej reštaurácii reguluje konštantná teplota, aby nedošlo k poškodeniu cenných potravín a vína. Ak chladiace jednotky zlyhajú, Miniserver okamžite odošle alarm prostredníctvom push notifikácie.
V inteligentnej reštaurácii sa venovala osobitná pozornosť riadeniu záťaže, keďže energeticky náročné stravovacie zariadenia prekračujú maximálnu kapacitu budovy pri plnom zaťažení. Spotrebiče sa postupne vypínajú v závislosti od priority, čím sa znižuje spotreba energie a zachováva sa plynulá prevádzka hostí.
Hostia si však môžu vychutnať nielen vynikajúce jedlo a nápoje, ale aj vhodnú hudbu. V závislosti od prevádzkového režimu poskytuje zvukový server počas príprav intenzívne zvuky a počas obsluhy hostí upokojujúcu hudbu na pozadí."
["partner_quote"]=>
string(319) "S produktmi Loxone pracujeme už takmer 10 rokov a vždy sme zistili, že tento systém s množstvom komponentov, rozhraní a neustále sa rozvíjajúcim softvérom je absolútne bez alternatív! Sme hrdí na to, že sme mohli vybaviť túto špeciálnu reštauráciu možnosťami automatizácie, ktoré ponúka Loxone."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(0) ""
["preview_image"]=>
string(87) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/thumbnail-troyka-768x432.jpg"
["application_areas"]=>
array(5) {
[0]=>
string(8) "lighting"
[1]=>
string(7) "shading"
[2]=>
string(7) "cooling"
[3]=>
string(6) "access"
[4]=>
string(6) "energy"
}
["tags"]=>
array(0) {
}
["project_type"]=>
array(1) {
[0]=>
string(11) "hospitality"
}
["copyright"]=>
NULL
["images"]=>
array(9) {
[0]=>
array(2) {
["image"]=>
string(97) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-Header-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[1]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-7.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[2]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-6.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[3]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-5.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[4]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-4.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[5]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-3.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[6]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-2.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[7]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[8]=>
array(2) {
["image"]=>
string(88) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
}
["country"]=>
string(2) "DE"
["city"]=>
string(8) "Erkelenz"
["build_year"]=>
string(0) ""
["square_meters"]=>
string(6) "160 qm"
["account_data"]=>
array(4) {
["id"]=>
string(36) "ae0fa214-4357-4f6d-a408-e6f3899107a8"
["name"]=>
string(8) "smotions"
["website"]=>
string(37) "https://flagship.loxone.com/smotions/"
["partner_website"]=>
string(33) "/partner/41812-erkelenz/smotions/"
}
["conference"]=>
NULL
["products"]=>
array(3) {
[0]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100335"
["name"]=>
string(10) "Miniserver"
}
[1]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100428"
["name"]=>
string(11) "Audioserver"
}
[2]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100124"
["name"]=>
string(16) "Modbus Extension"
}
}
["fallback"]=>
array(8) {
["name"]=>
string(17) "Restaurant TROYKA"
["challenge"]=>
string(252) "Alexander Wulf, Marcel Kokot and Ronny Schreiber fulfilled a long-standing dream with the star restaurant TROYKA. Namely, that of their own smart restaurant. The requirement was to realize lighting, shading, energy management and even more with Loxone."
["solution"]=>
string(918) "Thanks to integrated temperature sensors, the cold storage rooms in the smart restaurant are precisely regulated to a constant temperature, so that the valuable food and wine is not damaged. Should the refrigeration units ever fail, the miniserver immediately sounds an alarm by means of notification via push message.
Load management was a particular focus in the smart restaurant, as the energy-intensive catering equipment exceeds the maximum capacity of the building at full load. Consumers switch off successively depending on prioritization, thus reducing current power consumption and maintaining smooth guest operations.
But guests not only enjoy excellent food and beverages, the appropriate background music is also provided. Depending on the operating modes, the audio server provides beat-heavy sounds during preparations and soothing background music during guest operations."
["partner_quote"]=>
string(334) "We have been working with the products of Loxone for almost 10 years and have always found that the system with the variety of components, interfaces and the constantly growing software is absolutely without alternative! We are proud to be able to equip this particular restaurant with the automation possibilities that Loxone offers."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(0) ""
["video"]=>
string(0) ""
}
["video"]=>
string(0) ""
}
Alexander Wulf, Marcel Kokot a Ronny Schreiber si s hviezdnou reštauráciou TROYKA splnili svoj dlhoročný sen. Konkrétne ide o ich vlastnú inteligentnú reštauráciu. Požiadavkou bolo realizovať osvetlenie, tienenie, energetický manažment a ešte viac pomocou systému Loxone.
Riešenie
Vďaka integrovaným teplotným snímačom sa v chladiarenských skladoch v inteligentnej reštaurácii reguluje konštantná teplota, aby nedošlo k poškodeniu cenných potravín a vína. Ak chladiace jednotky zlyhajú, Miniserver okamžite odošle alarm prostredníctvom push notifikácie.
V inteligentnej reštaurácii sa venovala osobitná pozornosť riadeniu záťaže, keďže energeticky náročné stravovacie zariadenia prekračujú maximálnu kapacitu budovy pri plnom zaťažení. Spotrebiče sa postupne vypínajú v závislosti od priority, čím sa znižuje spotreba energie a zachováva sa plynulá prevádzka hostí.
Hostia si však môžu vychutnať nielen vynikajúce jedlo a nápoje, ale aj vhodnú hudbu. V závislosti od prevádzkového režimu poskytuje zvukový server počas príprav intenzívne zvuky a počas obsluhy hostí upokojujúcu hudbu na pozadí.
S produktmi Loxone pracujeme už takmer 10 rokov a vždy sme zistili, že tento systém s množstvom komponentov, rozhraní a neustále sa rozvíjajúcim softvérom je absolútne bez alternatív! Sme hrdí na to, že sme mohli vybaviť túto špeciálnu reštauráciu možnosťami automatizácie, ktoré ponúka Loxone.
