Loxone in de horeca: Gasthof Post
De Gasthof Post is een populair restaurant met overnachtingsmogelijkheden. Bij de renovatie werd ook de Loxone technologie geïnstalleerd en sindsdien ondersteunt deze de herbergiers en medewerkers in hun dagelijks leven. We bezochten de herberg en bekeken de geïmplementeerde Loxone functies.
Automatisering van de koelruimte tot de gastenkamers
In de horeca zijn er tal van mogelijkheden voor automatisering. Bij Gasthof Post werd dit potentieel benut – van temperatuurregeling, zwembadregeling of verlichting in het restaurant en de kamers tot muzieksturing. De volgende functies vallen op en zijn de favorieten van de eigenaar.
Controle van de koel- en vriesruimte
De temperatuur in de koel- en vriesruimte wordt continu bewaakt en geregistreerd. Het team van Gasthof Post gebruikt het logbestand van de temperatuurregistratie als de voedselpolitie aanklopt en alles wil controleren. Dit bespaart veel tijd tegenover het handmatig registreren.
Als de temperatuur in beide ruimtes te hoog of te laag is, wordt de eigenaar onmiddellijk op de hoogte gebracht via een push-melding en krijgt hij een oproep op zijn smartphone.
Toen mijn familie en ik op vakantie waren, kregen we een waarschuwing op mijn mobiele telefoon. De vriezer koelde niet meer. Ik belde de technicus en gaf hem vanop afstand toegang tot het gebouw. Hij repareerde de koelruimte en het probleem was opgelost. Als we de fout niet hadden opgemerkt, hadden we de hele inhoud van de vriezer moeten weggooien – dat zou voor ons een groot verlies zijn geweest.
Toegangsrechten voor medewerkers en leveranciers
Belangrijk was het automatisch openen en sluiten van de toegangsdeur van het restaurant en de toegang voor leveranciers en personeel. De leverancier kan ook goederen leveren wanneer Gasthof gesloten is. De koudeketen van de producten kan zo worden gegarandeerd. Naast de toegang van werknemers worden ook de werktijden geregistreerd met Loxone. Dit vereenvoudigt het dagelijks leven voor werknemers en werkgevers.
Optimaal gebruik van energie
Energie speelt een belangrijke rol in de gastronomie. Verlichting en temperatuur worden optimaal geregeld en dragen zo bij aan de besparing van elektriciteit. Vooral wanneer een kamer niet bezet is. Of een gast verlaat de kamer en vergeet het raam te sluiten. Vervolgens wordt de temperatuur automatisch verlaagd. Gasthof Post gebruikt ook groene energie en produceert haar eigen energie met een fotovoltaïsch systeem. In de Loxone App kan de eigenaar op elk moment zien hoeveel elektriciteit wordt geproduceerd, aan het net wordt geleverd of verbruikt. Hij biedt zijn gasten ook een e-laadstation aan.
Feiten & Cijfers
Oppervlakte 1.700 m²
Loxone Platinum Partner Felektro
Loxone Componenten 4x Miniserver 1x Miniserver Go 2x Tree Extension 3x DMX Extension 6x 1-Wire Extension 1x Dimmer Extension 5x Relay Extension 3x Air Base Extension 6x Multi Extension Air 10x RGBW 24V Dimmer Air 10x RGBW 24V Dimmer Tree 4x Nano Dimmer Air 5x Smart Socket Air 1x Remote Air 1x IR Control Air 6x Rookmelder Air 31x 1-Wire Temperatuursensor outdoor 9x Ruimteklimaat Sensor Air 12x Nano IO Air 1x Nano DI Tree 3x Touch for Nano 3x Touch Air 1x Touch Pure for Nano 2x Touch Pure Tree 16x LED Spot WW 4x LED Spot RGBW 1x Plafondlamp RGBW Tree 4x LED Pendulum Slim ca. 100m RGBW LED Strips 20x Stelventiel Air 3x Stelventiel Tree 9x Bewegingsmelder Air 15x Raam- en deurcontact Air 1x Watersensor Air 2x Touch Nightlight Air 1x Touch & Grill Air 23x Elektronische sleutel – iButton 8x Elektronische sleutellezer
Als elektricien in de horeca word je geconfronteerd met veel eisen op verschillende gebieden. Voorbeeld: elektronische tijdregistratie, bewaking van de koelruimte, lichtregeling … Aan al deze eisen kan ik voldoen dankzij het Loxone systeem.
Wat mij hoofdpijn bezorgde, was het toegankelijk maken van de opname van de koelruimtebewaking op elk moment dat de voedselpolitie aanklopte. Met Loxone heb ik een systeem gevonden waarmee ik alle taken eenvoudig en budgetvriendelijk kon uitvoeren.
Meer over Loxone weten?
Boek snel één van onze gratis Experience Tours en ontdek met jouw eigen zintuigen wat het Loxone systeem voor jou zou kunnen betekenen.
Fotos: (c) Helene Gell
Nu gratis aanvragen
Dien nu jouw gratis projectaanvraag in of word Loxone Partner in slechts een paar stappen!
Gratis projectaanvraag
Ik ben van plan mijn project met Loxone uit te voeren en zou graag meer info willen.
Loxone Partner worden
Ik wil graag Partner worden en maak alvast een afspraak voor een gratis consult.