array(24) {
["id"]=>
int(1153)
["name"]=>
string(18) "Restauracja TROYKA"
["slug"]=>
string(17) "restaurant-troyka"
["challenge"]=>
string(266) "Alexander Wulf, Marcel Kokot i Ronny Schreiber spełnili wieloletnie marzenie, tworząc restaurację TROYKA, która zasłużyła na gwiazdkę Michelina. Kolejnym krokiem było zrealizowanie oświetlenia, zacieniania, zarządzania energią i innych za pomocą Loxone."
["solution"]=>
string(962) "Dzięki zintegrowanym czujnikom temperatury, chłodnie w inteligentnej restauracji są precyzyjnie regulowane, dzięki czemu cenna żywność i wino nie ulegają uszkodzeniu. W przypadku awarii urządzeń chłodniczych, Miniserver natychmiast wysyła alarm za pomocą powiadomienia push.
Szczególną uwagę w inteligentnej restauracji zwrócono na zarządzanie obciążeniem, ponieważ energochłonne urządzenia gastronomiczne przy pełnym obciążeniu przekraczają maksymalną pojemność budynku. Urządzenia wyłączają się sukcesywnie w zależności od priorytetu, dzięki czemu zmniejszają bieżący pobór mocy i utrzymują płynne działanie kuchni.
Goście cieszą się nie tylko doskonałym jedzeniem i napojami, zapewniony jest również odpowiedni podkład muzyczny. W zależności od trybu pracy, Audioserver zapewnia pobudzające dźwięki podczas przygotowań oraz kojącą muzykę w tle podczas obsługi gości."
["partner_quote"]=>
string(339) "Pracujemy z produktami Loxone od prawie 10 lat i zawsze twierdziliśmy, że system ten se swoimi różnorodnymi komponentami, interfejsami i stale rozwijającym się oprogramowaniem jest absolutnie bezkonkurencyjny! Jesteśmy dumni, że mogliśmy wyposażyć tę wyjątkową restaurację w możliwości automatyzacji, jakie oferuje Loxone."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(65) "https://www.loxone.com/plpl/blog/inteligentna-restauracja-troyka/"
["preview_image"]=>
string(87) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/thumbnail-troyka-768x432.jpg"
["application_areas"]=>
array(5) {
[0]=>
string(8) "lighting"
[1]=>
string(7) "shading"
[2]=>
string(7) "cooling"
[3]=>
string(6) "access"
[4]=>
string(6) "energy"
}
["tags"]=>
array(0) {
}
["project_type"]=>
array(1) {
[0]=>
string(11) "hospitality"
}
["copyright"]=>
NULL
["images"]=>
array(9) {
[0]=>
array(2) {
["image"]=>
string(97) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-Header-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[1]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-7.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[2]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-6.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[3]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-5.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[4]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-4.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[5]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-3.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[6]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-2.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[7]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[8]=>
array(2) {
["image"]=>
string(88) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
}
["country"]=>
string(2) "DE"
["city"]=>
string(8) "Erkelenz"
["build_year"]=>
string(0) ""
["square_meters"]=>
string(6) "160 qm"
["account_data"]=>
array(4) {
["id"]=>
string(36) "ae0fa214-4357-4f6d-a408-e6f3899107a8"
["name"]=>
string(8) "smotions"
["website"]=>
string(37) "https://flagship.loxone.com/smotions/"
["partner_website"]=>
string(33) "/partner/41812-erkelenz/smotions/"
}
["conference"]=>
NULL
["products"]=>
array(3) {
[0]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100335"
["name"]=>
string(10) "Miniserver"
}
[1]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100428"
["name"]=>
string(11) "Audioserver"
}
[2]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100124"
["name"]=>
string(16) "Modbus Extension"
}
}
["fallback"]=>
array(8) {
["name"]=>
string(17) "Restaurant TROYKA"
["challenge"]=>
string(252) "Alexander Wulf, Marcel Kokot and Ronny Schreiber fulfilled a long-standing dream with the star restaurant TROYKA. Namely, that of their own smart restaurant. The requirement was to realize lighting, shading, energy management and even more with Loxone."
["solution"]=>
string(918) "Thanks to integrated temperature sensors, the cold storage rooms in the smart restaurant are precisely regulated to a constant temperature, so that the valuable food and wine is not damaged. Should the refrigeration units ever fail, the miniserver immediately sounds an alarm by means of notification via push message.
Load management was a particular focus in the smart restaurant, as the energy-intensive catering equipment exceeds the maximum capacity of the building at full load. Consumers switch off successively depending on prioritization, thus reducing current power consumption and maintaining smooth guest operations.
But guests not only enjoy excellent food and beverages, the appropriate background music is also provided. Depending on the operating modes, the audio server provides beat-heavy sounds during preparations and soothing background music during guest operations."
["partner_quote"]=>
string(334) "We have been working with the products of Loxone for almost 10 years and have always found that the system with the variety of components, interfaces and the constantly growing software is absolutely without alternative! We are proud to be able to equip this particular restaurant with the automation possibilities that Loxone offers."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(0) ""
["video"]=>
string(0) ""
}
["video"]=>
string(0) ""
}
Alexander Wulf, Marcel Kokot i Ronny Schreiber spełnili wieloletnie marzenie, tworząc restaurację TROYKA, która zasłużyła na gwiazdkę Michelina. Kolejnym krokiem było zrealizowanie oświetlenia, zacieniania, zarządzania energią i innych za pomocą Loxone.
Rozwiązanie
Dzięki zintegrowanym czujnikom temperatury, chłodnie w inteligentnej restauracji są precyzyjnie regulowane, dzięki czemu cenna żywność i wino nie ulegają uszkodzeniu. W przypadku awarii urządzeń chłodniczych, Miniserver natychmiast wysyła alarm za pomocą powiadomienia push.
Szczególną uwagę w inteligentnej restauracji zwrócono na zarządzanie obciążeniem, ponieważ energochłonne urządzenia gastronomiczne przy pełnym obciążeniu przekraczają maksymalną pojemność budynku. Urządzenia wyłączają się sukcesywnie w zależności od priorytetu, dzięki czemu zmniejszają bieżący pobór mocy i utrzymują płynne działanie kuchni.
Goście cieszą się nie tylko doskonałym jedzeniem i napojami, zapewniony jest również odpowiedni podkład muzyczny. W zależności od trybu pracy, Audioserver zapewnia pobudzające dźwięki podczas przygotowań oraz kojącą muzykę w tle podczas obsługi gości.
Pracujemy z produktami Loxone od prawie 10 lat i zawsze twierdziliśmy, że system ten se swoimi różnorodnymi komponentami, interfejsami i stale rozwijającym się oprogramowaniem jest absolutnie bezkonkurencyjny! Jesteśmy dumni, że mogliśmy wyposażyć tę wyjątkową restaurację w możliwości automatyzacji, jakie oferuje Loxone.
Aby zapewnić najlepsze doświadczenia, używamy technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Wyrażenie zgody na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak zgody lub jej wycofanie może negatywnie wpłynąć na niektóre funkcje i działanie serwisu.
Funktional
Zawsze aktywne
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
