Plzeňka pri Starej radnici

Lokalita zvaná Lauby (odvodené od slova podloubí) historicky patrila do centra Ostravy a bola úzko spätá s Masarykovým námestím. Na komplex zbúraný v 60. rokoch teraz nadviazal projekt Novej Lauby skolaudovaný tento rok v lete.



Okrem viac ako 50 štýlových bytov tu vznikla aj reštaurácia. Novootvorená franšíza Plzeňky dáva spomenúť na niekdajší obľúbený Hostinec pri Starej radnici.



Pivná atmosféra z moderného interiéru priam sála. Hostí ihneď zaujmú napríklad obklady so vzormi sudov a kadí. Kľúčovým prvkom je však výčap z fúkaného skla obložený sklenenými kachľami z dielne sklárskych remeselníkov. K reštauráciám typu Plzeňky neodmysliteľne patria aj pivné tanky, tie sú v tomto prípade zavesené netradične na strop nad hlavy hostí.



Štýlovú reštauráciu bolo potrebné doplniť o zodpovedajúci riadiaci systém. Voľba padla vďaka predchádzajúcej skúsenosti investora na Loxone.

Komfort pre hostí a hladký chod hostinca zásadne ovplyvňuje aj zvolený systém na riadenie technológií.



Ozvučenie priestoru využíva prelomovú technológiu vo svete audio inštalácií – Master/Client od rakúskeho výrobcu Loxone. Technológia disponuje zjednodušenou kabelážou a perfektne stabilným prenosom signálu. Prekvapí aj mnohými možnosťami na strane softvéru (ako je rozdeľovanie do zón podľa potreby či automatická úprava hlasitosti aj žánru hudby na základe dennej doby).



Špičkové podanie hudby zaisťujú reproduktory vyvinuté v spolupráci s hannoverským špecialistom na ozvučenie – spoločnosťou Quadral.



Stropy Plzeňky pri Starej radnici tak disponujú 20 zapustenými Install Speakermi so siedmimi palcami (štyri vo variante Master, zvyšné Client), ktoré vytvárajú príjemnú atmosféru k pracovným obedom aj večerným pivným sedánkom.



„Technológiu Master/Client hodnotíme veľmi pozitívne a to nielen preto, že poskytuje naozaj veľa, ale veľmi kvalitný zvuk. Vyhovovala nám tiež jednoduchšia implementácia kabeláže, kedy sú jednotlivé zóny prepojené zbernicovým (reťazovým) spôsobom. Následné zapojenie bolo tiež veľmi jednoduché. S aktívnymi reproduktormi navyše odpadajú všetky problémy s ďalšími prvkami audiosystému, napríklad zosilňovačmi. Ušetrili sme aj miesto v rozvádzači – pre audio stačilo umiestniť iba riadiaci Audioserver a napájací zdroj,“ spomína Filip Křižka z firmy KW Data, ktorá inštaláciu Loxone vykonávala.



Do príjemného prostredia patrí aj kvalitné osvetlenie. Najviac sú vidieť závesné svetlá nad stolmi, ktoré sú farebne ladené do zelenej typickej pre Plzenský prazdroj. Osvetlenie dopĺňajú napríklad bodovky zapustené do podhľadov či LED pásiky.



O riadenie svietidiel sa stará opäť Loxone, ktorý v čase prevádzkovej doby automaticky osvetlí priestory pre hostí. Osvetlenie funguje v niekoľkých scénach, ktoré sa samy prepínajú v závislosti na dennej dobe a teda aj naplnení reštaurácie. Osvetlenie sa zmení napríklad za súmraku.



Pokiaľ je potrebné osvetlenie prispôsobiť manuálne, personál to môže urobiť na tablete pre centrálne ovládanie, kde má k dispozícii aplikáciu Loxone. Rovnaký systém riadi aj vykurovanie, ktoré je tiež naviazané na prevádzku Plzeňky. Hostia sa tak vždy cítia komfortne.



Inštalátor potom využil aj otvorené rozhranie Loxone a prepojil ho so systémom zabezpečenia od Jablotronu.