Restauracja TROYKA

Alexander Wulf, Marcel Kokot i Ronny Schreiber spełnili wieloletnie marzenie, tworząc restaurację TROYKA, która zasłużyła na gwiazdkę Michelina. Kolejnym krokiem było zrealizowanie oświetlenia, zacieniania, zarządzania energią i innych za pomocą Loxone.

Dzięki zintegrowanym czujnikom temperatury, chłodnie w inteligentnej restauracji są precyzyjnie regulowane, dzięki czemu cenna żywność i wino nie ulegają uszkodzeniu. W przypadku awarii urządzeń chłodniczych, Miniserver natychmiast wysyła alarm za pomocą powiadomienia push.



Szczególną uwagę w inteligentnej restauracji zwrócono na zarządzanie obciążeniem, ponieważ energochłonne urządzenia gastronomiczne przy pełnym obciążeniu przekraczają maksymalną pojemność budynku. Urządzenia wyłączają się sukcesywnie w zależności od priorytetu, dzięki czemu zmniejszają bieżący pobór mocy i utrzymują płynne działanie kuchni.



Goście cieszą się nie tylko doskonałym jedzeniem i napojami, zapewniony jest również odpowiedni podkład muzyczny. W zależności od trybu pracy, Audioserver zapewnia pobudzające dźwięki podczas przygotowań oraz kojącą muzykę w tle podczas obsługi gości.