Restauracja Bite&Byte

Restauracja Bite&Byte

Cel projektu

Łącząc nowoczesne technologie i gastronomię, w Bratysławie powstała restauracja Bite&Byte, w której można zamówić jedzenie bezpośrednio w aplikacji. Lokal skierowany jest do osób z różnymi nietolerancjami, np. histaminy, posiadających specjalną dietę lub dla klientów, którzy mają własne preferencje żywieniowe. Za tą wyjątkową koncepcją stoją założyciele Filip Štefanička i Samuel Pokorný, którzy postanowili wzbogacić swój projekt o inteligentną technologię Loxone.

Rozwiązanie

Aby przygotować idealny posiłek, kontrola wentylacji w kuchni jest kluczowa. System wyciągów w całej restauracji jest zautomatyzowany przez Loxone. Inteligentne sterowanie zapewnia, że gdy nagromadzi się ciepło, wyciąganie i chłodzenie jest bardziej intensywne. Gdy restauracja jest zamknięta, przełącza się on w tryb oszczędzania energii, co pozwala zminimalizować koszty energii. W przypadku pożaru Loxone zadba o wyłączenie wentylacji i rekuperacji.



Klienci restauracji mogą wygodnie usiąść i delektować się posiłkiem, bez nieprzyjemnych zapachów z kuchni zakłócających ogólną atmosferę.



Doświadczenie restauracyjne już dawno przestało być związane tylko ze smakiem, choć jest on nadal pierwszorzędny. Prosty, wyrafinowany design, jasne kolory i duże okna zapewniają klientom mnóstwo naturalnego światła w całej przestrzeni. Wieczorem tworzona jest przytulna atmosfera. Światła włączają się automatycznie w zależności od czasu i intensywności nasłonecznienia. Intensywność żyrandoli ściennych i lamp dekoracyjnych jest w pełni autonomiczna. Wszystkie funkcje mogą być również kontrolowane za pomocą aplikacji Loxone.

Chcemy iść z duchem czasu, dlatego ważne było dla nas, aby wszystko było zintegrowane w ramach jednej technologii. Inteligentne sterowanie HVAC i oświetleniem oceniamy bardzo pozytywnie, także w kontekście obniżenia kosztów energii. Aplikacja Loxone spodobała nam się również ze względu na szeroki zakres ustawień. W najbliższym czasie przechodzimy również do pełnej automatyzacji systemu audio we współpracy z firmą G-Tec, co jest kolejnym ważnym elementem w perfekcyjnym funkcjonowaniu lokalu.

Samuel Pokorný, Przedsiębiorca i właściciel, Bite&Byte

Do przeglądu