Retrofit ventilatiesysteem

Het Scala is een levendige ontmoetingsplaats voor kunstenaars en cultuurmakers uit heel Zwitserland en daarbuiten. Sinds 2003 heeft het Scala zijn thuis in het eerbiedwaardige “Ochsen”. De herberg werd al in 1583 gebouwd en kan dus terugkijken op een 440-jarige geschiedenis. Naast de eigenlijke evenementenlocatie omvat het project een bar en een restaurant.



De historische bouwsubstantie, het aangrenzende restaurant, hoge bezoekersaantallen en meer vereisen een optimale ventilatie van de ruimtes. Hoewel het Scala over een ventilatiesysteem beschikte, was de besturing daarvan defect.



Het doel van het retrofit-project was om het historische gebouw te behouden en uit te rusten met een geschikt, efficiënt en vooral intelligent ventilatiesysteem.

In dit retrofit-project nemen in totaal twee Miniservers de intelligente besturing van het ventilatie- en verwarmingssysteem over (de scheiding vond plaats vanwege de ruimtelijke afstand tussen het verwarmings- en ventilatiesysteem). De volledige automatisering van het bestaande systeem kon met slechts zeer weinig componenten worden gerealiseerd: de CO2-metingen worden uitgevoerd door klimaatsensoren, terwijl de eigenlijke besturing wordt overgenomen door verschillende Belimo-componenten. De bestaande frequentieomvormers werden geïntegreerd in de ventilatieregeling en aangestuurd met 0-10V.

De evenementenkalender van Scala is gekoppeld aan Loxone, zodat de ventilatie en verwarming automatisch kunnen worden voorbereid voor een evenement. De zaal is zo op het juiste moment klaar voor de gasten met het juiste binnenklimaat.



1. Luchtstroomregeling:

De luchtstroomregeling wordt gerealiseerd via een Fan Optimizer-programmering (drukregeling). Dit betekent dat de luchtstroom van de ventilatoren, toevoer- en afvoerlucht afhankelijk van de volumestroomregelaars en hun doorstroomde luchtvolume wordt geregeld naar behoefte.

De gemeten waarde wordt geleverd door de differentiaaldruksensoren in de drie ventilatie-units. De streefwaarde wordt bepaald door de som van de actieve luchtstromen via de volumestroomregelaars. De luchtstroom wordt hiervoor in de software berekend.

Een uitzondering vormt de afvoerlucht van de keuken. Hier moest ervoor worden gezorgd dat de luchtstroom in de afvoerlucht afhankelijk was van de volumestroomregelaar in de toevoerlucht, zodat er altijd een onderdruk in de keuken heerst. Ook hier wordt de luchtstroom van de volumestroomregelaar in de toevoerlucht als streefwaarde gebruikt, met een gedefinieerde onderdruk.



Keuken:

De bestaande draaischakelaar (0/Auto/S1/S2) in de keuken is behouden. Afhankelijk van de positie regelt deze de keukenventilatie. De luchtstroom van de volumestroomregelaars kan individueel worden ingesteld voor niveau 1 en 2.

De ventilator wordt geregeld afhankelijk van de klepstand.



Bistro:

De klimaatsensor heeft momenteel geen regelende functie. Hij levert momenteel alleen meetwaarden. Een latere implementatie voor regeling is op elk moment mogelijk.



Zaal:

De klimaatsensor meet temperatuur, vochtigheid en luchtkwaliteit. Bij slechte luchtkwaliteit wordt de ventilatie ingeschakeld (als deze nog niet actief is). De Belimo volumestroomregelaars worden op een streefwaarde (instelbaar) ingesteld. Hoe slechter de luchtkwaliteit, hoe meer de volumestroomregelaars worden geopend. Daarnaast kan de luchtstroom handmatig worden verhoogd of verlaagd.



Bar:

Analoog aan de zaal.



Kanaalafvoersensoren:

In de afvoerluchtkanalen van de eetzaal, bistro, bar en de gezamenlijke afvoerlucht van de galerij en zaal zijn Belimo-sensoren geplaatst die temperatuur, vochtigheid en luchtkwaliteit meten. De luchtkwaliteit van de afvoerlucht heeft dezelfde invloed als de luchtkwaliteit in de ruimtes. Als de afvoerluchtsensor van de bar bijvoorbeeld een slechtere luchtkwaliteit meet dan de klimaatsensor in de bar, neemt deze de leiding over de desbetreffende regelaar.



<b<Luchtverhitters: </b<

De pomp en het ventiel van de luchtverhitter bevinden zich op de zolder. Er is geen bypass aanwezig. Bij behoefte aan thermische energie wordt niet alleen de pomp en het ventiel van de luchtverhitter aangestuurd, maar wordt ook een vraagmelding naar de Miniserver gestuurd die de hoofd pomp inschakelt.



2. Circulatie gekoppeld systeem (KVS):

De energieterugwinning (verwarmen of koelen) vindt plaats via het KVS. De temperatuursensor dient als vorstbeveiliging. Als het kouder is dan 2°C (instelbaar) wordt het bypassventiel voortdurend geopend om vorstbeveiliging in de afvoerlucht te waarborgen.

De drukbewaker dient ter bewaking van het systeem. De pomp wordt aangestuurd via een 0-10V-signaal, afhankelijk van hoeveel volume beschikbaar is bij de twee ventielen van de warmte terugwinning.



2.1 IJsbeveiliging:

Het berekende dauwpunt is de streefwaarde voor de sensor bij de uitgang van het KVS-register in de toevoerlucht. Zolang het dauwpunt, bepaald door de vochtigheid en temperatuur van de afvoerlucht, boven 0°C ligt, wordt met behulp van het bypassventiel de aanvoertemperatuur van het afvoerluchtregister ook boven 0°C gehouden. Als de berekende dauwpunttemperatuur onder 0°C daalt, wordt de uitgangstemperatuur eveneens precies op deze waarde gehouden door het voortdurend openen van het bypassventiel.



2.2 Delta-T-regeling:

Via het Belimo Energy Valve wordt aan de uitgang van het KVS-register in de afvoerlucht een 2-3 K lagere temperatuur aangehouden dan in de afvoerlucht. Dit zorgt voor een optimale warmteoverdracht. De circulatiepomp wordt op constante druk bediend. De startvolgorde in het ERG-geval wordt gekozen afhankelijk van de temperatuur in de twee afvoerlucht-units.



3. Temperatuurregeling:

Omdat het gaat om evenementruimtes die ook nog zijn uitgerust met een statische verwarming (radiatoren), is een constante toevoerluchttemperatuurregeling ideaal. Dit is ook ideaal voor de keuken.