array(24) {
["id"]=>
int(1153)
["name"]=>
string(17) "Restaurant TROYKA"
["slug"]=>
string(17) "restaurant-troyka"
["challenge"]=>
string(268) "Alexander Wulf, Marcel Kokot en Ronny Schreiber hebben met het sterrenrestaurant TROYKA een oude droom in vervulling doen gaan. Namelijk die van hun eigen slimme restaurant. De eis was om verlichting, zonwering, energiebeheer en nog veel meer met Loxone te realiseren."
["solution"]=>
string(981) "Dankzij de geïntegreerde temperatuursensoren worden de koelruimtes van het slimme restaurant op een constante temperatuur geregeld, zodat de kostbare levensmiddelen en wijn niet worden beschadigd. Als de koeleenheden uitvallen, stuurt de Miniserver onmiddellijk een alarm via push notificatie.
In het slimme restaurant werd bijzondere aandacht besteed aan het beheer van de belasting, aangezien de energie-intensieve cateringapparatuur de maximumcapaciteit van het gebouw bij volle belasting overschrijdt. De verbruikers worden achtereenvolgens uitgeschakeld volgens prioriteit, om het huidige energieverbruik te verminderen en de gasten in goede staat te houden.
Maar de gasten genieten niet alleen van uitstekend eten en drinken, maar worden ook voorzien van de passende achtergrondmuziek. Afhankelijk van de bedrijfsmodus biedt de Audioserver intense geluiden tijdens de voorbereidingen en ontspannende achtergrondmuziek tijdens de klantenservice."
["partner_quote"]=>
string(338) "Wij werken al bijna 10 jaar met de producten van Loxone en hebben altijd ondervonden dat het systeem, met zijn voortdurend groeiende verscheidenheid aan componenten, interfaces en software, geen alternatief heeft. Wij zijn er trots op dat wij dit zeer bijzondere restaurant kunnen uitrusten met de automatiseringsmogelijkheden van Loxone."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(0) ""
["preview_image"]=>
string(87) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/thumbnail-troyka-768x432.jpg"
["application_areas"]=>
array(5) {
[0]=>
string(8) "lighting"
[1]=>
string(7) "shading"
[2]=>
string(7) "cooling"
[3]=>
string(6) "access"
[4]=>
string(6) "energy"
}
["tags"]=>
array(0) {
}
["project_type"]=>
array(1) {
[0]=>
string(11) "hospitality"
}
["copyright"]=>
NULL
["images"]=>
array(9) {
[0]=>
array(2) {
["image"]=>
string(97) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-Header-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[1]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-7.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[2]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-6.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[3]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-5.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[4]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-4.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[5]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-3.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[6]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-2.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[7]=>
array(2) {
["image"]=>
string(90) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka-1.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
[8]=>
array(2) {
["image"]=>
string(88) "https://portal.loxone.com/admin/wp-content/uploads/2022/08/Smartes-Restaurant-Troyka.jpg"
["copyright"]=>
string(14) "TROYKA, Loxone"
}
}
["country"]=>
string(2) "DE"
["city"]=>
string(8) "Erkelenz"
["build_year"]=>
string(0) ""
["square_meters"]=>
string(6) "160 qm"
["account_data"]=>
array(4) {
["id"]=>
string(36) "ae0fa214-4357-4f6d-a408-e6f3899107a8"
["name"]=>
string(8) "smotions"
["website"]=>
string(37) "https://flagship.loxone.com/smotions/"
["partner_website"]=>
string(33) "/partner/41812-erkelenz/smotions/"
}
["conference"]=>
NULL
["products"]=>
array(3) {
[0]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100335"
["name"]=>
string(10) "Miniserver"
}
[1]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100428"
["name"]=>
string(11) "Audioserver"
}
[2]=>
array(2) {
["sku"]=>
string(6) "100124"
["name"]=>
string(16) "Modbus Extension"
}
}
["fallback"]=>
array(8) {
["name"]=>
string(17) "Restaurant TROYKA"
["challenge"]=>
string(252) "Alexander Wulf, Marcel Kokot and Ronny Schreiber fulfilled a long-standing dream with the star restaurant TROYKA. Namely, that of their own smart restaurant. The requirement was to realize lighting, shading, energy management and even more with Loxone."
["solution"]=>
string(918) "Thanks to integrated temperature sensors, the cold storage rooms in the smart restaurant are precisely regulated to a constant temperature, so that the valuable food and wine is not damaged. Should the refrigeration units ever fail, the miniserver immediately sounds an alarm by means of notification via push message.
Load management was a particular focus in the smart restaurant, as the energy-intensive catering equipment exceeds the maximum capacity of the building at full load. Consumers switch off successively depending on prioritization, thus reducing current power consumption and maintaining smooth guest operations.
But guests not only enjoy excellent food and beverages, the appropriate background music is also provided. Depending on the operating modes, the audio server provides beat-heavy sounds during preparations and soothing background music during guest operations."
["partner_quote"]=>
string(334) "We have been working with the products of Loxone for almost 10 years and have always found that the system with the variety of components, interfaces and the constantly growing software is absolutely without alternative! We are proud to be able to equip this particular restaurant with the automation possibilities that Loxone offers."
["partner_quote_name"]=>
string(13) "Norman Jöris"
["partner_quote_position"]=>
string(13) "CEO, smotions"
["more_info_url"]=>
string(0) ""
["video"]=>
string(0) ""
}
["video"]=>
string(0) ""
}
Alexander Wulf, Marcel Kokot en Ronny Schreiber hebben met het sterrenrestaurant TROYKA een oude droom in vervulling doen gaan. Namelijk die van hun eigen slimme restaurant. De eis was om verlichting, zonwering, energiebeheer en nog veel meer met Loxone te realiseren.
Oplossing
Dankzij de geïntegreerde temperatuursensoren worden de koelruimtes van het slimme restaurant op een constante temperatuur geregeld, zodat de kostbare levensmiddelen en wijn niet worden beschadigd. Als de koeleenheden uitvallen, stuurt de Miniserver onmiddellijk een alarm via push notificatie.
In het slimme restaurant werd bijzondere aandacht besteed aan het beheer van de belasting, aangezien de energie-intensieve cateringapparatuur de maximumcapaciteit van het gebouw bij volle belasting overschrijdt. De verbruikers worden achtereenvolgens uitgeschakeld volgens prioriteit, om het huidige energieverbruik te verminderen en de gasten in goede staat te houden.
Maar de gasten genieten niet alleen van uitstekend eten en drinken, maar worden ook voorzien van de passende achtergrondmuziek. Afhankelijk van de bedrijfsmodus biedt de Audioserver intense geluiden tijdens de voorbereidingen en ontspannende achtergrondmuziek tijdens de klantenservice.
Wij werken al bijna 10 jaar met de producten van Loxone en hebben altijd ondervonden dat het systeem, met zijn voortdurend groeiende verscheidenheid aan componenten, interfaces en software, geen alternatief heeft. Wij zijn er trots op dat wij dit zeer bijzondere restaurant kunnen uitrusten met de automatiseringsmogelijkheden van Loxone.
Om je een optimale ervaring te bieden, maken wij gebruik van technologieën zoals cookies om informatie op jouw apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Als je toestemming geeft voor deze technologieën, kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze website verwerken. Als je geen toestemming geeft of jouw toestemming intrekt, kan dit bepaalde functies en eigenschappen negatief beïnvloeden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
