Bite&Byte

Door moderne technologieën en gastronomie te combineren, ontstond het Bite&Byte-restaurant in Bratislava, waar je jouw eten direct in de applicatie bestelt. Het is bedoeld voor mensen met verschillende intoleranties, zoals histamine en fodmap, of voor klanten met eigen voedingsvoorkeuren. Achter dit unieke concept staan de oprichters Filip Štefanička en Samuel Pokorný, die besloten om hun project verder te verbeteren met Loxone's intelligente technologie.

Voor het bereiden van een perfecte maaltijd is het beheer van de airconditioning in de keuken cruciaal. Het airconditioningsysteem van afzuiging en ventilatie in het hele restaurantgebied is geautomatiseerd met Loxone. Intelligente regeling zorgt ervoor dat bij warmteaccumulatie de afzuiging en koeling intensiever worden uitgevoerd. Wanneer de operatie is gesloten, schakelt deze over naar de energiebesparende modus, waardoor energiekosten worden bespaard. Ook bij brand zorgt Loxone voor het uitschakelen van de ventilatie en de recuperatie.



Klanten kunnen comfortabel zitten en genieten van hun eten zonder dat de onaangename geuren uit de keuken de algehele sfeer bederven.



De restaurantbeleving draait niet meer alleen om smaak, al staat het nog steeds voorop. Eenvoudig verfijnd ontwerp, lichte kleurtinten en grote ramen zorgen voor veel daglicht in de ruimte. Het is belangrijk om 's avonds een gezellige sfeer te creëren. De lichten gaan automatisch aan, afhankelijk van de tijd en de intensiteit van het zonlicht. Daarom is de intensiteit van de gehele verlichting in de ruimte, wandkroonluchters of decoratieve lampen volledig autonoom. Alle functies kunnen ook worden aangestuurd met behulp van de Loxone App, waarbij de bewaking van het energieverbruik ook belangrijk is voor de bedrijfsvoering.