Winiarnia Gurdau

Celem projektu było wdrożenie kompleksowego systemu zautomatyzowanej kontroli klimatu, oświetlenia i bezpieczeństwa, który nie tylko podnosi jakość produkowanego wina, ale także tworzy niepowtarzalną atmosferę w przestrzeniach socjalnych i mieszkaniach, a jednocześnie zwiększa efektywności energetycznej. Kluczowym wymogiem było także zdalne sterowanie systemem poprzez aplikację mobilną wraz z wizualizacją, która zapewnia pracownikom wygodny dostęp i możliwość skutecznej kontroli wszystkich aspektów działania.

W sercu winnic Kurdějova znajduje się perełka architektury zaprojektowana przez czeskiego architekta Aleša Fialę. Winiarnia Gurdau to połączenie doskonałego designu i pierwszorzędnego wina, które dziś dzięki swojemu wyjątkowemu terroir dostarczane jest do najlepszych restauracji na całym świecie.



Dla inteligentnego zarządzania nowoczesnymi winiarniami zaprojektowaliśmy kompleksowe rozwiązanie, które minimalizuje potrzebę ręcznej interwencji, a jednocześnie zapewnia efektywne zarządzanie wszystkimi aspektami działalności. Rozwiązanie obejmuje m.in. pomiar całego zużycia energii, zagospodarowanie wód opadowych czy zarządzanie energią całego budynku, łącznie z archiwami wina, co zapewnia zrównoważoną eksploatację.



Posiadamy zintegrowane sterowanie oświetleniem, które reaguje na warunki oświetleniowe w ciągu dnia oraz na specyficzne wymagania różnych części winnicy i jej otoczenia, w tym części technologicznej produkcji wina, sali degustacyjnej, apartamentów i restauracji.



Z systemem zintegrowany jest także system dostępu oraz zarządzanie frekwencją, które zapewniają operatorowi łatwy nadzór nad pracownikami oraz bezpieczeństwo poszczególnych dostępów. Integracja ta umożliwia wejście do obiektu w godzinach pracy lub po wykryciu osób upoważnionych.



System obejmuje również kompleksowe zarządzanie MaR, obejmujące kontrolę temperatury, klimatyzację, wentylację, nawilżanie powietrza i ogrzewanie podłogowe. Technologie te są kluczem do utrzymania idealnego środowiska poszczególnych części winnicy.



Bezpieczeństwo zapewnia system kamer, detekcja ruchu oraz czujniki chroniące przed wyciekiem wody lub pożarem. System jest bezpośrednio podłączony do PCO.



W częściach wspólnych zaimplementowaliśmy wysokiej jakości głośniki do odtwarzania muzyki ambient i sygnalizacji alarmowej. Dla wygody klientów w systemie zintegrowane jest także zacienienie wnętrz mieszkań.



Na życzenie inwestora stworzyliśmy wizualizację całego obiektu, która daje pełny ogląd stanu poszczególnych technologii w winnicy.