Restaurace BurgerLAB v Senecu

Cílem projektu bylo vytvořit v nových prostorách BurgerLAB Senec moderní gastronomický podnik s vyšším standardem, který se bude odlišovat nejen kvalitním jídlem, ale také atmosférou, designem a celkovým zážitkem pro hosty. Majitelé chtěli, aby se prostředí během dne automaticky přizpůsobovalo různým situacím – například polednímu provozu nebo večerní atmosféře – a aby personál nemusel ručně nastavovat osvětlení, hudbu či techniku.



Majitelé chtěli do Sence přinést úroveň podniku, jakou znají spíše z větších měst. Důležité bylo, aby se osvětlení, hudba, ventilace, vytápění a energetický management automaticky přizpůsobovaly podle denní doby a provozních potřeb. Personál se tak neměl zabývat ručním nastavováním technologií, ale mohl se soustředit na obsluhu hostů.



Projekt měl zároveň zvýšit spolehlivost provozu, snížit riziko výpadků energie, zjednodušit správu technologií prostřednictvím jedné aplikace a připravit podnik na budoucí rozšíření, například o fotovoltaiku nebo bateriové úložiště.

Řešením byla inteligentní automatizace založená na systému LOXONE, jehož jádrem je Miniserver. Ten propojuje osvětlení, hudbu, větrání, vytápění, energetický management a další technologie do jednoho řízeného systému. Provoz tak může automaticky měnit světelné a hudební scény, řídit klimatizaci a větrání, sledovat spotřebu energie, chránit podnik před výpadky a umožnit jednoduché ovládání prostřednictvím aplikace pro obsluhu, majitele i technika.