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Restaurante TROYKA

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Load management was a particular focus in the smart restaurant, as the energy-intensive catering equipment exceeds the maximum capacity of the building at full load. Consumers switch off successively depending on prioritization, thus reducing current power consumption and maintaining smooth guest operations.



But guests not only enjoy excellent food and beverages, the appropriate background music is also provided. Depending on the operating modes, the audio server provides beat-heavy sounds during preparations and soothing background music during guest operations." ["partner_quote"]=> string(334) "We have been working with the products of Loxone for almost 10 years and have always found that the system with the variety of components, interfaces and the constantly growing software is absolutely without alternative! We are proud to be able to equip this particular restaurant with the automation possibilities that Loxone offers." ["partner_quote_name"]=> string(13) "Norman Jöris" ["partner_quote_position"]=> string(13) "CEO, smotions" ["more_info_url"]=> string(0) "" ["video"]=> string(0) "" } ["video"]=> string(11) "_6X4U7iTTJ8" }

Datos de interés

País
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Ubicación
Erkelenz
Dimensiones
160 qm
Partner de Loxone

Objetivo del proyecto

Alexander Wulf, Marcel Kokot y Ronny Schreiber cumplieron un viejo sueño con el restaurante estrella TROYKA. A saber, la de su propio restaurante inteligente. El requisito era realizar la iluminación, el sombreado, la gestión de la energía y mucho más con Loxone.

Solución

Gracias a los sensores de temperatura integrados, las cámaras frigoríficas del restaurante inteligente se regulan a una temperatura constante, para no dañar los valiosos alimentos y vinos. Si las unidades de refrigeración fallan, el Miniserver envía inmediatamente una alarma a través de una notificación push.



En el restaurante inteligente se prestó especial atención a la gestión de la carga, ya que el equipo de restauración, que consume mucha energía, supera la capacidad máxima del edificio a plena carga. Los consumidores se desconectan sucesivamente según la priorización para reducir el consumo de energía actual y mantener el buen funcionamiento de los huéspedes.



Pero los invitados no sólo disfrutan de una excelente comida y bebida, sino que también se ofrece la música de fondo adecuada. Dependiendo del modo de funcionamiento, el servidor de audio proporciona sonidos intensos durante los preparativos y música de fondo relajante durante el servicio a los clientes.

Llevamos trabajando con los productos de Loxone desde hace casi 10 años y siempre hemos comprobado que el sistema, con su variedad de componentes, interfaces y software en constante crecimiento, no tiene ninguna alternativa. Estamos orgullosos de poder equipar este restaurante tan especial con las posibilidades de automatización que ofrece Loxone.

Norman JörisCEO, smotions