Restaurant Rock Farm

  • Land SK, Veľká Lomnica
  • Baujahr 2022
Restaurant Rock Farm

Herausforderung

Das stilvolle Restaurant Rock Farm wurde mit größtmöglicher Verbindung zur Natur gestaltet. Die Hauptidee war, den Kunden ein gastronomisches Erlebnis zu bieten, das durch einen wunderschönen Blick auf die Tatra bereichert wird. Das Restaurant hat neben einer eigenen Bar auch eine Terrasse und einen Konferenzsaal. Der störungsfreie Betrieb des gesamten Gebäudes inklusive Terrasse wird von Loxone sichergestellt. Somit werden den Mitarbeitern einige Handgriffe abgenommen und gleichzeitig wird einiges an Energie gespart. Die Eigentümer legen vor allem Wert auf die Qualität heimischer Rohstoffe. Ihre leckeren Gerichte werden aus Zutaten vom eigenen Bio-Bauernhof zubereitet.

Lösung

Ein Hingucker ist somit bestimmt der verglaste Kühlraum, in dem die Eigentümer das hochwertige Fleisch, lokale Produkte und die besten Weine präsentieren. Hier kommt auch schon die intelligente Technologie von Loxone ins Spiel und sorgt für optimale Temperaturen im Kühlraum.



Eine dezente Beleuchtung sorgt für eine angenehme Atmosphäre im Raum. Hauptbeleuchtung, Kronleuchter und Pendelleuchten werden mit Loxone gesteuert. Die Intensität der Beleuchtung wird anhand des Tageslichts reguliert. Der Konferenzsaal auf der Restaurantetage bietet den Besuchern dank der großen Fenster viel Tageslicht. An klaren und sonnigen Tagen ist der Raum ausreichend beleuchtet. Loxone erkennt selbst, wann zusätzliche Beleuchtung benötigt wird und wann nicht.



Frische Luft ist ein wichtiger Faktor für das Wohlbefinden. Loxone sorgt für den korrekten Betrieb der Rekuperationseinheit. Das System misst die Luftfeuchtigkeit und den CO2-Gehalt und stellt somit eine gute Luftqualität den ganzen Tag über sicher. Mit der intelligenten Steuerung der Fußbodenheizung wird außerdem für mehr Komfort bei niedrigeren Energiekosten gesorgt.



Musik hat einen großen Einfluss darauf, wie die Kunden den Aufenthalt im Restaurant wahrnehmen. Dank Loxone herrscht im Restaurant jederzeit eine angenehme Hintergrundmusik. Während der Öffnungszeiten wird im Raum und auf der Terrasse voreingestellte Lieblingsmusik gespielt. Zur Steuerung der gesamten Anlage dient die Loxone App, in der sowohl der Besitzer als auch das Personal diverse Einstellungen für Beleuchtung, Temperatur, Audio und vieles mehr vornehmen können.

Der Hauptgrund, warum der Eigentümer die Loxone Technologie im gesamten Gebäude installieren wollte, war, den menschlichen Faktor bei der Steuerung der Technologie zu eliminieren. Ein großer Vorteil ist auch die Energieeinsparung, die wir in den kommenden Monaten beobachten werden. Bereits während des Baus des gesamten Gebäudes suchte der Eigentümer nach einer umfassenden Lösung, von Klimaanlage, Heizung, Beleuchtung und Audio, die von einer einzigen zentralen Einheit übernommen wird. Dank der Automatisierung von Loxone gewannen sie an Funktionsvielfalt.

Viktor Timko, CEO Kelcom

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