Restaurant „BurgerLAB“ in Senec

Ziel des Projekts war es, in den neuen Räumlichkeiten des BurgerLAB Senec ein modernes Gastronomiekonzept mit gehobenem Standard zu schaffen, das sich nicht nur durch hochwertige Speisen, sondern auch durch Atmosphäre, Design und das Gesamterlebnis für die Gäste auszeichnet. Die Eigentümer wollten, dass sich die Umgebung im Laufe des Tages automatisch an verschiedene Situationen anpasst – beispielsweise an den Mittagsbetrieb oder die Abendstimmung – und dass das Personal Licht, Musik oder Technik nicht manuell einstellen muss.



Die Eigentümer wollten ein Niveau nach Senec bringen, das man eher aus größeren Städten kennt. Wichtig war, dass sich Beleuchtung, Musik, Lüftung, Heizung und Energiemanagement automatisch an die Tageszeit und die betrieblichen Anforderungen anpassten. Das Personal sollte sich somit nicht mit der manuellen Einstellung der Technik beschäftigen müssen, sondern sich auf die Betreuung der Gäste konzentrieren können.



Das Projekt sollte zudem die Betriebssicherheit erhöhen, das Risiko von Stromausfällen verringern, die Verwaltung der Technik über eine einzige App vereinfachen und das Unternehmen auf zukünftige Erweiterungen vorbereiten, beispielsweise durch Photovoltaik oder einen Batteriespeicher.

Die Lösung war eine intelligente Automatisierung auf Basis des LOXONE-Systems, dessen Herzstück der Miniserver ist. Dieser verbindet Beleuchtung, Musik, Lüftungstechnik, Heizung, Energiemanagement und weitere Technologien zu einem einzigen gesteuerten System. So kann der Betrieb automatisch Licht- und Musikszenen wechseln, Klima und Lüftung steuern, den Energieverbrauch überwachen, das Unternehmen vor Ausfällen schützen und eine einfache Steuerung über eine App für das Bedienpersonal, die Eigentümer sowie den Techniker ermöglichen.