HACCP-Überwachung
- Land NL, Groede
- Baujahr 2
- LOXONE Partner 4A-CONTROL
Herausforderung
Die Anlagen im Strandpavillon arbeiteten völlig autark. Ein separater Gaskessel und ein separates Steuerungssystem für die Lüftungsanlage funktionierten unabhängig voneinander, ohne zentrale Steuerung oder Koordination.
Darüber hinaus bestand Bedarf an zuverlässiger Temperaturaufzeichnung für Kühl- und Gefrierräume gemäß HACCP-Richtlinien sowie an Alarmmeldungen bei Abweichungen oder technischen Störungen.
Darüber hinaus bestand Bedarf an zuverlässiger Temperaturaufzeichnung für Kühl- und Gefrierräume gemäß HACCP-Richtlinien sowie an Alarmmeldungen bei Abweichungen oder technischen Störungen.
Lösung
slimmr integrierte die verschiedenen Gebäudetechnologien in eine zentrale Automatisierungsplattform auf Basis von Loxone. Die Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlage (HLK) sowie die Belüftung wurden vernetzt, um ein stabileres und effizienteres Raumklima zu gewährleisten.
Zusätzlich wurden in den Kühl- und Gefrierräumen Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren für die automatische HACCP-Protokollierung installiert. Das System löst Alarme bei Temperaturüberschreitungen, technischen Störungen oder zu lange geöffneten Türen aus.
Die Abwasserpumpenanlage wird ebenfalls überwacht, um Störungen frühzeitig zu erkennen.
Zusätzlich wurden in den Kühl- und Gefrierräumen Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren für die automatische HACCP-Protokollierung installiert. Das System löst Alarme bei Temperaturüberschreitungen, technischen Störungen oder zu lange geöffneten Türen aus.
Die Abwasserpumpenanlage wird ebenfalls überwacht, um Störungen frühzeitig zu erkennen.
Mit Loxone konnten wir alle Einzelinstallationen in einem logischen System zusammenführen. Dadurch können wir das Raumklima besser steuern und gleichzeitig kritische Anlagen automatisch überwachen.
Jan Pauwaert, Systemintegrator — slimmr