Kulinarisches Trainingszentrum

Wir schlugen dem Eigentümer von “Nadeopro”, einem kulinarischen Trainingszentrum in Frankreich, vor, das gesamte Gebäude mit Loxone zu automatisieren. So wird erstens der Sicherheitsaspekt abgedeckt, der vom Eigentümer ursprünglich gewollt war. Weiters verleiht die Automatisierung den Räumen mehr Komfort und eine gemütliche Atmosphäre. Auch beim Thema Multimedia erweist sich die Gebäudeautomatisierung als vorteilhaft. Der Eigentümer war sehr begeistert von dieser Idee und willigte ein.



Schlussendlich war das Ziel dieses Projektes, die Verwaltung der Schulungsräume zu automatisieren. Die Trainer sollten die Geräte autonom nutzen, das Licht, die Heizung und die Bildschirme steuern können, ohne Hilfe zu benötigen. Schlussendlich ließen sich auch Sterneköche von dem Projekt verführen und wollten, dass der Ort nach und nach an Ansehen gewinnt. Zumal das Bildungszentrum in seinem Empfangsbereich auch andere Veranstaltungsformate als die der Hotellerie und Gastronomie beabsichtigen wird.

Das Zentrum sollte in der Lage sein, verschiedene Atmosphären zu schaffen, die allen Kundentypen entsprechen. Wenn beispielsweise eine Verkostung stattfindet, ist nach dem Training und der Zubereitung der Speisen eine angenehme Lounge-Atmosphäre für die Verkostung der Speisen vorzuziehen. Das Loxone System löst je nach Tageszeit und Anwesenheit Musik aus oder verwaltet die Beleuchtung. Über die Loxone App können jederzeit weitere Lichtstimmungen hinzugefügt werden, um für jeden Anlass eine passende Atmosphäre zu generieren. Es wurde ebenso eine Interaktion zwischen dem Audiosystem in der Küche und den Temperaturfühlern erstellt - so wird über die Lautsprecher ausgegeben, sobald das Huhn fertig gekocht ist. ;-)