Restaurante BurgerLAB en Senec

El objetivo del proyecto era crear, en las nuevas instalaciones de BurgerLAB Senec, un local gastronómico moderno con un nivel superior, que destacara no solo por la calidad de la comida, sino también por el ambiente, el diseño y la experiencia global que ofrece a los comensales. Los propietarios querían que el entorno se adaptara automáticamente a lo largo del día a las distintas situaciones —por ejemplo, al servicio de almuerzo o al ambiente nocturno— y que el personal no tuviera que ajustar manualmente la iluminación, la música o los sistemas tecnológicos.



Los propietarios querían llevar a Senec un nivel de establecimiento más propio de las grandes ciudades. Era importante que la iluminación, la música, la climatización, la calefacción y la gestión energética se adaptaran automáticamente según la hora del día y las necesidades del local. De este modo, el personal no tendría que ocuparse de ajustar manualmente los sistemas tecnológicos, sino que podría centrarse en atender a los clientes.



Al mismo tiempo, el proyecto tenía como objetivo aumentar la fiabilidad del funcionamiento, reducir el riesgo de cortes de suministro eléctrico, simplificar la gestión de las tecnologías a través de una única aplicación y preparar el establecimiento para futuras ampliaciones, como la instalación de energía fotovoltaica o un sistema de almacenamiento en baterías.

La solución fue una automatización inteligente basada en el sistema LOXONE, cuyo núcleo es el Miniserver. Este conecta la iluminación, la música, la ventilación, la calefacción, la gestión energética y otras tecnologías en un único sistema controlado. De este modo, el centro puede cambiar automáticamente las escenas de iluminación y música, controlar la climatización y la ventilación, supervisar el consumo energético, proteger el negocio frente a cortes de suministro y permitir un control sencillo a través de una aplicación tanto para el personal de servicio como para los propietarios y los técnicos.