Bite&Byte
- País SK, Bratislava
- LOXONE Partner Evolution Systems s.r.o.
Objetivo del proyecto
Al combinar tecnologías modernas y gastronomía, se creó el restaurante Bite&Byte en Bratislava, donde pides tu comida directamente en la aplicación. Está dirigido a personas con diversas intolerancias, como histamina y fodmap, o para clientes que tienen sus propias preferencias dietéticas. Detrás de este concepto único están los fundadores Filip Štefanička y Samuel Pokorný, quienes decidieron mejorar aún más su proyecto con la tecnología inteligente de Loxone.
Solución
Para la preparación de una comida perfecta, la gestión del aire acondicionado en la cocina es crucial. El sistema de climatización de extracción y ventilación de toda la zona del restaurante está automatizado mediante Loxone. El control inteligente asegura que en caso de calor acumulado, la extracción y el enfriamiento sean más intensivos. Cuando la operación está cerrada, cambia al modo de ahorro de energía, ahorrando costos de energía. Incluso en caso de incendio, Loxone se encargará de apagar la ventilación y la recuperación.
Los clientes pueden sentarse cómodamente y disfrutar de su comida sin que los olores desagradables de la cocina estropeen el ambiente general.
La experiencia del restaurante ya no se trata solo del gusto, aunque sigue siendo primordial. El diseño simple y refinado, los tonos de colores claros y las ventanas grandes brindan a los clientes mucha luz natural en todo el espacio. Es importante crear un ambiente acogedor por la noche. Las luces se encienden automáticamente dependiendo de la hora y la intensidad de la luz solar. Por lo tanto, la intensidad de toda la iluminación del espacio, lámparas de pared o luces decorativas, es totalmente autónoma. Todas las funciones también se pueden controlar mediante la aplicación Loxone, en la que la monitorización del consumo de energía también es importante para las operaciones.
Los clientes pueden sentarse cómodamente y disfrutar de su comida sin que los olores desagradables de la cocina estropeen el ambiente general.
La experiencia del restaurante ya no se trata solo del gusto, aunque sigue siendo primordial. El diseño simple y refinado, los tonos de colores claros y las ventanas grandes brindan a los clientes mucha luz natural en todo el espacio. Es importante crear un ambiente acogedor por la noche. Las luces se encienden automáticamente dependiendo de la hora y la intensidad de la luz solar. Por lo tanto, la intensidad de toda la iluminación del espacio, lámparas de pared o luces decorativas, es totalmente autónoma. Todas las funciones también se pueden controlar mediante la aplicación Loxone, en la que la monitorización del consumo de energía también es importante para las operaciones.
"Queremos avanzar con los tiempos, y por eso era importante para nosotros tener todo integrado dentro de una tecnología. Percibimos muy positivamente la gestión inteligente de la calefacción, el aire acondicionado y la iluminación, incluso en el caso de una reducción de los costes energéticos. También nos gustó la aplicación Loxone gracias a su amplia gama de configuraciones. En un futuro cercano, también planeamos automatizar completamente el audio en cooperación con G-Tec, que es otro elemento importante en la operación perfecta. "<br /><br /> <br /><br />
Samuel Pokorný, Empresario y propietario, Bite&Byte