Pastificio

  • Paese CZ, Bantice
  • Anno di costruzione 2020
  • LOXONE Partner hm-smart s.r.o
Pastificio

Obiettivo del progetto

In origine, la produzione avveniva solo manualmente. Ciò significava che qualcuno doveva controllare la temperatura e l'umidità nelle 9 scatole di asciugatura ogni ora fino a notte. In base ai valori attuali, è stato necessario riadattare il riscaldamento di queste scatole con l'ausilio di valvole manuali e, se necessario, avviare i ventilatori per l'estrazione dell'umidità. Nel caso in cui la zona di asciugatura fosse bagnata per molto tempo o il processo di asciugatura fosse troppo veloce, il lavoro dell'intero turno veniva distrutto. Il sistema Loxone si è rivelato una soluzione ideale a problemi prima irrisolvibili - non solo nella produzione di pasta.

Soluzione

L'intero processo produttivo è stato automatizzato. Grazie alla semplicità della soluzione, l'azienda ha subito introdotto anche altre tecnologie. Questi includono, ad esempio, il controllo FVE, ovvero le statistiche sul risparmio di energia e il suo instradamento in caso di eccesso di serbatoi d'acqua per il riscaldamento di scatole di essiccazione o macchine di produzione. Un altro capitolo interessante è stato la distribuzione automatica dei materiali sfusi nell'intera produzione. Grazie a ciò è stato possibile espandere la produzione da una macchina a due, completamente senza operatore. Alla fine, è stato automatizzato anche il riscaldamento dei locali di produzione o la sicurezza dell'edificio amministrativo.

Apprezziamo sempre di più l'automazione, perché in questo momento il sistema Loxone ci garantisce un sonno tranquillo. I dipendenti sono anche sollevati perché non devono più cambiare diverse valvole manualmente. In precedenza, quando ci si dimenticava di chiudere una valvola, l'intero sistema si ostruiva, causando uno stop della produzione fino a 4 ore. Ora non dobbiamo preoccuparci di questo. Il bonus dell'intera soluzione è ovviamente l'app per il telefono, grazie alla quale conosciamo immediatamente lo stato attuale della produzione, non importa dove ci troviamo.

Hana Šťastná, Jednatelka, Dobšické těstoviny s.r.o.

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