Panetteria con caffetteria

La sfida particolare di questo progetto risiedeva nei tempi estremamente ristretti di sole quattro settimane, entro i quali dovevano essere completate sia la pianificazione che l'implementazione. Allo stesso tempo, era necessario conciliare le diverse esigenze di un panificio e di un bar: un clima interno confortevole per ospiti e personale, un controllo efficiente del riscaldamento e della climatizzazione, un'illuminazione suggestiva ma funzionale e una soluzione audio affidabile. Il tutto è stato completato da un monitoraggio completo dei consumi energetici e dello stato dell'illuminazione e degli impianti, per garantire la massima semplicità di gestione con costi energetici e operativi costantemente bassi, senza interrompere le attività in corso.

In stretta collaborazione con la direzione, sulla base di diverse discussioni, è stato sviluppato un concetto di automazione completo con Loxone. Questo concetto è stato adattato esattamente alle esigenze del panificio e del bar. Dopo la creazione e la presentazione del concetto, l'implementazione è iniziata rapidamente. In brevissimo tempo, la climatizzazione, il riscaldamento, l'audio, il controllo dell'illuminazione e il monitoraggio energetico sono stati collegati in rete in modo intelligente e integrati in un sistema centrale.



Particolare attenzione è stata posta alla semplicità e all'intuitività d'uso per il personale in loco: scenari predefiniti e processi automatizzati garantiscono un funzionamento quotidiano fluido e senza sforzi aggiuntivi. La manutenzione da remoto e le notifiche proattive, ad esempio in caso di luci DALI difettose o condizioni insolite, consentono il rilevamento e la risoluzione tempestivi dei malfunzionamenti. Il risultato parla da sé: l'inaugurazione è stata un successo clamoroso e da allora l'attività ha beneficiato di elevata affidabilità operativa, comfort e costi costantemente bassi.