Glacier domotique avec Loxone

Sabine, la propriétaire du glacier Sabine, cherchait un moyen de mieux contrôler le magasin : même dans un petit glacier, il y a beaucoup de choses qui peuvent mal tourner. L'application et les interfaces devaient également être simples et intuitives. De plus, l'enregistrement des températures a également été intégré pour se conformer au protocole HACCP, ce qui est très utile pour pouvoir toujours surveiller.

Dans le glacier, le contrôle de la température a été mis en place à la fois dans les 18 chambres froides présentes dans la boutique et dans les vitrines, mais aussi dans le laboratoire où sont créés les parfums des glaces. En effet, il est essentiel de comprendre si quelque chose s'est mal passé, ainsi que d'être informé rapidement si la température devait changer (par exemple si un client a ouvert une fenêtre sans ensuite la refermer correctement). Les températures sont également enregistrées automatiquement dans un fichier Excel ! Cette solution simple est excellente pour surveiller facilement les temps et la consommation.



Même dans un glacier, il est normal que la température fluctue légèrement : si pendant une longue période les températures ne changent pas, même légèrement, on suppose qu'il peut y avoir un problème. En effet il est possible que le capteur de température ne signale même pas le moindre changement car il s'est cassé, bloqué ou a cessé de fonctionner. C'est pourquoi une fonction a été automatisée qui signale s'il n'y a pas eu de changement depuis trop longtemps - l'absence de changement peut être un signal que quelque chose ne va pas avec le capteur lui-même.



De plus, la sécurité du magasin a également été confiée à Loxone : en effet le système d'alarme et anti-intrusion est complété par une sirène extérieure équipée d'un feu clignotant et le service d'appel - tandis qu'un système d'alarme a été mis en place à l'intérieur du magasin. qui prévient Sabine en cas de panne de courant dans le glacier.