DADDYS Eiscafé
- Pays DE, Berlin
- Partenaire LOXONE COMSERV Management GmbH
Défi
Le critère le plus important pour le client était une surveillance technique sans faille, car des problèmes de refroidissement passés inaperçus peuvent être fatals pour un café de crème glacée. En outre, de nombreuses fonctions de confort, comme l'impressionnante commande d'éclairage, sont destinées à mettre en valeur le café.
Solution
Une grande importance a donc été accordée à la gestion de la température. Les systèmes de refroidissement sont surveillés, le système de ventilation est automatiquement activé et les fenêtres peuvent être commutées individuellement. Le système audio multi-pièces et les impressionnantes scènes d'éclairage contribuent à donner une image globale impressionnante du glacier.
Un point fort particulier est la surveillance de la température et l'enregistrement complet des trois congélateurs à haute performance et de la vitrine à glace. Nous y avons implémenté une alarme à deux niveaux. En cas de dépassement d'une température de consigne définie, une annonce est d'abord diffusée par haut-parleur. Si, par la suite, une deuxième valeur de consigne est également dépassée, un appel avec un message prédéfini est automatiquement envoyé aux personnes responsables. Cette fonction de sécurité a déjà permis au propriétaire d'économiser beaucoup d'argent.
Rolf Wolter, CEO, COMSERV Management GmbH
Produits
- Miniserver · 100335
- Touch Tree Blanc · 100221
- Détecteur de présence Tree Blanc · 100422
- LED Spot RGBW Tree blanc · 100330
- NFC Code Touch Tree Anthracite · 100480
- Détecteur de fumée Air · 100142
- Actionneur d'ombrage Air · 100290