Cave à vin Conti Thun

Conti Thun, une cave à vin élégante et célèbre sur le lac de Garde, souhaitait pouvoir mieux contrôler la température et l'humidité à certaines étapes importantes de la production de vin. Pour ce faire, des zones importantes de la structure où intervenir ont été définies et l'automatisation Loxone a été mise en place.

Le client a choisi de faire mettre en place par le Partenaire Loxone un système domotique de contrôle de la température dans les 3 zones dédiées respectivement : au contrôle des barriques, du vin dans l'habitation (dans cette zone également avec contrôle de l'humidité) et dans l'entrepôt à cartons . Le but était de maîtriser les étapes les plus délicates de la vinification, où il est nécessaire de pouvoir contrôler à tout moment la température du moût. Éviter les changements brusques de température lors de la fermentation du moût - c'est en effet essentiel pour l'élaboration optimale du vin.



De plus, un gros avantage désormais pour les propriétaires est l'application Loxone à partir de laquelle ils peuvent vérifier et modifier les paramètres à tout moment. La possibilité de pouvoir surveiller et intervenir à distance permet sans aucun doute des interventions plus rapides et un suivi constant.