Centre de Formation Culinaire NADEOPRO

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  string(346) "Contacté au départ pour la mise sous protection des locaux, nous avons étudié les plans et proposé au propriétaire d’aller bien au-delà de l’aspect sécuritaire. Notre offre : rendre intelligent tout le bâtiment en Loxone pour apporter aux lieux tout le confort et le standing qu’ils méritent. Le client accroche et dit banco !"
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  string(1548) "Le projet est arrivé en octobre dernier et a pas mal évolué en l’espace de trois mois. J’ai vu que l’établissement visait à la fois la simplicité d’utilisation et un certain standing. J’ai expliqué en quoi le bâtiment allait devenir intelligent et se gérer tout seul et faciliter la partie multimédia. Au quotidien, ce qu’attend le client de la domotique, c’est la simplification de la gestion des salles de formation qu’il va louer. Il veut que les formateurs soient autonomes pour utiliser les équipements, qu’ils pilotent les éclairages, le chauffage, les écrans, sans avoir besoin d’aide.  



Mais je voulais aussi proposer quelque chose qui « claque » ! Des chefs étoilés ont été séduits par le projet et, au fur et à mesure, ont souhaité que les lieux gagnent en standing. D’autant que le centre de formation compte accueillir dans son espace de réception d’autres types d’événements que ceux liés aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Il faut pouvoir créer des ambiances selon les types de clients. Par exemple, quand il y a une dégustation, après la formation et la réalisation des plats, une ambiance lounge est préférable pour la dégustation des mets. Et la domotique déclenche la musique ou gère les éclairages de couleurs différentes selon le moment de la journée. On est même allé jusqu’à créer une interaction domotique entre l’audio, dans la cuisine et les sondes de température, qui préviennent que le poulet est cuit ! "
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  string(776) "C’est l’interopérabilité des fonctions qui m’intéressait. Les clients voulaient du pilotage multimédia, donc je me suis dit que Loxone était, parmi quelques autres marques, un bon candidat. Et comme le projet était quand même très orienté éclairage, avec des bandeaux LED, etc., pour moi, cet aspect a pris le dessus. C’est le côté éclairage qu’on retrouve chez Loxone qui a fait basculer mon choix, l’éclairage est de qualité, simple et réactif. Habituellement, on travaille sur du DALI, mais l’idée était de tout faire en Loxone sur ce chantier-là. Je suis pour unifier toutes les fonctionnalités d’un bâtiment sous une même interface. Je n’aime pas trop qu’il y ait différents accès, ça ne me paraît pas abouti pour le client. "
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    string(33) "NADEOPRO Culinary Training Center"
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    string(374) "[THIS CONTENT IS AUTOMATICALLY TRANSLATED BY GOOGLE TRANSLATE] Initially contacted for the protection of the premises, we studied the plans and proposed to the owner to go well beyond the security aspect. Our offer: to make the whole building intelligent in Loxone to provide the premises with all the comfort and standing they deserve. The customer hangs up and says banco!"
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    string(1438) "[THIS CONTENT IS AUTOMATICALLY TRANSLATED BY GOOGLE TRANSLATE] The project arrived last October and has evolved quite a bit in the space of three months. I saw that the establishment was aiming for both ease of use and a certain standard. I explained how the building would become intelligent and manage itself and facilitate the multimedia part. On a daily basis, what the customer expects from home automation is the simplification of the management of the training rooms that he will rent. He wants the trainers to be autonomous in using the equipment, to control the lights, the heating, the screens, without needing help.



But I also wanted to offer something that "slaps"! Starred chefs were seduced by the project and, gradually, wanted the place to gain in standing. Especially since the training center intends to host other types of events in its reception area than those related to the hotel and catering trades. You have to be able to create atmospheres according to the types of customers. For example, when there is a tasting, after the training and the preparation of the dishes, a lounge atmosphere is preferable for the tasting of the dishes. And home automation triggers music or manages different colored lights depending on the time of day. We even went so far as to create a home automation interaction between the audio in the kitchen and the temperature probes, which warn that the chicken is cooked!"
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    string(733) "[THIS CONTENT IS AUTOMATICALLY TRANSLATED BY GOOGLE TRANSLATE] It was the interoperability of functions that interested me. Customers wanted multimedia control, so I figured Loxone was, among a few other brands, a good fit. And since the project was still very lighting-oriented, with LED strips, etc., for me, this aspect took over. It is the lighting side that we find at Loxone that made my choice change, the lighting is of quality, simple and reactive. Usually, we work on DALI, but the idea was to do everything in Loxone on this site. I am for unifying all the functionalities of a building under the same interface. I don't really like that there are different accesses, it doesn't seem to me to be successful for the client."
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© ODOMOTIQ

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