Кафе Фігльмюллера на Домі

Центральним завданням у реалізації проекту Café am Dom було інтегрування складної концепції освітлення та автоматизації у вимогливу щоденну роботу завантаженого ресторану. Рішення мало бути технічно просунутим, але водночас інтуїтивно зрозумілим для персоналу.

Основна увага приділялася атмосферному освітленню, яке автоматично налаштовується на час доби та навколишнє освітлення, доповненому інтелектуальним моніторингом технічних систем, таких як холодильні та морозильні установки, а також інтелектуально керованими зовнішніми функціями.

Інтеграція понад 80 світильників DALI та світлодіодних стрічок, розподілених по 46 індивідуально регульованих світлових ланцюгах, виявилася особливо складною. Також було включено променеві обігрівачі з регульованою температурою, автоматизований тент та інтелектуальну зовнішню розетку, яка запобігає несанкціонованому споживанню електроенергії.

Результатом є цілісно розроблена система Loxone, яка інтелектуально поєднує комфорт, контроль та безпеку. Витончений дизайн освітлення було реалізовано за допомогою системи DALI. П'ять попередньо визначених режимів освітлення створюють ідеальну атмосферу для будь-якого часу доби – автоматично та гармонійно.

Перемикання на нічний режим відбувається динамічно: якщо захід сонця настає до 20:00, нічний режим надійно активується о 21:00. Якщо захід сонця пізніше, перемикання відбувається рівно через годину – наприклад, о 21:30, якщо захід сонця о 20:30. Це забезпечує плавний перехід до вечірнього режиму роботи.

Відкриті зони також отримують вигоду від інтелектуальної системи. Маркиза та обігрівачі автоматично реагують на погодні умови та температуру – для комфортних умов на терасі, одночасно оптимізуючи споживання енергії. Інтелектуально керована зовнішня розетка автоматично вимикається, коли вона не використовується, надійно захищаючи від несанкціонованого споживання енергії.

Для максимальної безпеки під час роботи холодильні та морозильні камери постійно контролюються. У разі перегріву персонал негайно повідомляється.

Вся система керується повністю автоматично або, за бажанням, за допомогою індивідуально налаштованих кнопок та зручного застосунку – ефективна, інтуїтивно зрозуміла та ідеально адаптована до щоденних потреб індустрії громадського харчування.