Укус і байт

Укус і байт

Мета проєкту

Bite&Byte у Братиславі – це ресторан, який поєднує гастрономію з сучасними технологіями. Їжу можна замовити через додаток, що особливо підходить для людей з різною харчовою непереносимістю та дієтичними уподобаннями. За цією унікальною концепцією стоять засновники Філіп Штефанічка та Самуель Покорний, які вирішили ще більше вдосконалити свій проєкт за допомогою інтелектуальних технологій Loxone.

Рішення

Керування кондиціонером на кухні має вирішальне значення для приготування ідеальної страви. Вся система вентиляції та кондиціонування ресторану автоматизована за допомогою Loxone. Інтелектуальне керування забезпечує інтенсивніше відведення та охолодження тепла, коли воно накопичується. Коли ресторан закривається, він перемикається в режим енергозбереження, тим самим зменшуючи витрати на енергію. У разі пожежі Loxone також подбає про вимикання вентиляції та системи рекуперації енергії. Крім того, інтелектуальне керування кондиціонером гарантує, що клієнти можуть насолоджуватися їжею, не турбуючись про неприємні кухонні запахи.

Хоча смак все ще має першочергове значення під час обіду поза домом, атмосфера не менш важлива. Простий, вишуканий дизайн, світлі кольори та великі вікна забезпечують клієнтів великою кількістю природного світла. Вечорами ресторан спроектований затишно, з освітленням, яке вмикається автоматично залежно від часу доби та інтенсивності сонячного світла. Усіма функціями також можна керувати через додаток Loxone, де споживання енергії можна переглядати в будь-який час.

Для нас було важливо реалізувати все за допомогою єдиної технології. Ми вважаємо інтелектуальне управління опаленням, кондиціонуванням та освітленням дуже корисним, особливо з точки зору зниження витрат на енергію. Додаток Loxone також пропонує багато переваг завдяки різноманітним можливостям налаштування. Найближчим часом ми також плануємо повністю автоматизувати аудіосистему, яка є ще одним важливим елементом для ресторану.

Samuel Pokorný, Підприємці та власники, Bite&Byte

До огляду