Кафене „Фиглмюлер“ ам Дом

Централното предизвикателство при реализирането на проекта Café am Dom беше интегрирането на сложна концепция за осветление и автоматизация в взискателните ежедневни операции на оживен ресторант. Решението трябваше да бъде технически напреднало, но и интуитивно за използване от персонала.



Фокусът беше върху атмосферното осветление, което автоматично се настройва към времето на деня и околната светлина, допълнено от интелигентно наблюдение на технически системи като хладилни и фризерни агрегати, както и интелигентно контролирани външни функции.


Интегрирането на над 80 DALI осветителни тела и LED ленти, разпределени в 46 индивидуално димируеми осветителни кръга, се оказа особено сложно. Включени бяха също температурно контролирани лъчисти отоплителни уреди, автоматизирана тента и интелигентен външен електрически контакт, който предотвратява неоторизирана консумация на енергия.

Резултатът е холистично проектирана система Loxone, която интелигентно съчетава комфорт, контрол и сигурност. Изисканият дизайн на осветлението е реализиран с помощта на DALI система. Пет предварително дефинирани светлинни режима създават перфектната атмосфера за всяко време на деня – автоматично и хармонично.





Превключването към нощен режим е динамично: Ако залез слънце настъпи преди 20:00 часа, нощният режим се активира надеждно в 21:00 часа. Ако залез слънце е по-късно, превключването се случва точно един час по-късно – например в 21:30 часа, ако залезът е в 20:30 часа. Това осигурява плавен преход към вечерна работа.


Външните площи също се възползват от интелигентната система. Тентата и лъчистите отоплители реагират автоматично на метеорологичните условия и температурата – за приятни условия на терасата, като същевременно оптимизират консумацията на енергия. Интелигентно контролиран външен контакт се изключва автоматично, когато не се използва, като надеждно предпазва от неоторизирана консумация на енергия.


За максимална безопасност по време на работа, хладилните и фризерните помещения се наблюдават непрекъснато. В случай на прегряване, персоналът бива незабавно уведомен.


Цялата система се управлява напълно автоматично или по избор чрез индивидуално конфигурирани бутони и удобно за потребителя приложение – ефикасно, интуитивно и перфектно съобразено с ежедневните нужди на кетъринг индустрията.