Automatizace ve výrobě těstovin: V Dobšických těstovinách mají konečně klidné spaní

Jakub Hort
25 ledna, 2021 in Reference
První Dobšické těstoviny se v obchodech objevily již v roce 1993 a od té doby si vybudovaly pevné postavení na českém trhu. Dnes jsou již tradičním artiklem velkoobchodních řetězců. Při výrobě však společnost trápil stav sušících boxů, ve kterých je nutné udržovat určitou teplotu a vlhkost. Ta je navíc v každé části sušícího procesu jiná. Systém Loxone se ukázal jako ideální řešení dříve neřešitelných problémů nejen ve výrobě těstovin.

Fakta

Lokalita: Bantice, okres Znojmo


Realizace: 2020/02


Investor: Dobšické těstoviny s.r.o.


Loxone Partner: HM – Smart


        Loxone komponenty:

       Miniserver

       Relay Extension

      1-Wire Extension

První Dobšické těstoviny se v obchodech objevily již v roce 1993 a od té doby si vybudovaly pevné postavení na českém trhu. Dnes jsou již tradičním artiklem velkoobchodních řetězců. Při výrobě však společnost trápil stav sušících boxů, ve kterých je nutné udržovat určitou teplotu a vlhkost. Ta je navíc v každé části sušícího procesu jiná. Systém Loxone se ukázal jako ideální řešení dříve neřešitelných problémů nejen ve výrobě těstovin.

Fakta

Lokalita: Bantice, okres Znojmo


Realizace: 2020/02


Investor: Dobšické těstoviny s.r.o.


Loxone Partner: HM – Smart


        Loxone komponenty:

       Miniserver

       Relay Extension

1-Wire Extension

Automatická kontrola teploty a vlhkosti

Původně probíhala výroba pouze manuálně. To znamenalo, že někdo musel každou hodinu až do noci kontrolovat teplotu a vlhkost v 9 boxech. Podle aktuálních hodnot bylo nutné přenastavit vytápění těchto boxů za pomoci ručních ventilů a případně spustit i ventilátory pro odsávání vlhkosti. V případě, kdy bylo v sušícím boxu dlouho vlhko nebo byl sušící proces moc rychlý, došlo ke zničení práce celé směny.

Primární požadavek byl tedy jasný. Celý fungující systém společnosti navrhla firma hm-smart s.r.o. (Loxone Silver Partner). Hned na první schůzce zástupci investora pochopili, že systém Loxone a zkušenosti Loxone Partnera snadno učiní konec roky trvajícímu trápení. Nebylo tedy proč váhat.

Nejvíce si ceníme automatizace jako takové, protože v tomto směru nám systém Loxone zaručuje klidné spaní. Zaměstnanci si také ulevili, protože už nemusí přepínat několik ručních ventilů. Když se dříve zapomnělo na zavření jednoho ventilu, došlo k ucpání celého systému, a to zapříčinilo odstávku až na 4 hodiny. Teď už se toho nemusíme obávat.

Hana Šťastná, Jednatelka

Aplikace Loxone ve výrobě těstovin
Díky jednoduchosti implementace se společnost ihned rozhodla i pro další technologie. Mezi ně patří například řízení FVE, neboli statistiky zisku energie a její směrování v případě přebytku do zásobníků vody pro vytápění sušících boxů nebo výrobních strojů. Další zajímavou implementovanou technologií byla distribuce sypkých materiálů napříč celou výrobou. Díky tomu bylo možné rozšířit výrobu z jednoho stroje na dva, a to kompletně bez obsluhy. Automatizace se na závěr dočkalo i vytápění výrobních prostor nebo zabezpečení administrativní budovy.
Bonus celého řešení je samozřejmě i mobilní aplikace, díky které ihned víme aktuální stav ve výrobě, ať už jsme kdekoliv.

Hana Šťastná, Jednatelka

Balení těstovin z automatizované linky
A co na projekt říká náš partner HM – Smart, který celou rekonstrukci zastřešoval a připravoval celý plán implentovaných technologií?

 

Celý projekt nebyl pouze o elektroinstalaci, ale museli jsme také řešit například potrubí nebo instalatérské práce přes další partnery. Velký důraz byl kladen na celkovou funkčnost systému a minimální přerušení nebo omezení výroby v průběhu rekonstrukce. To se nám díky našim dlouholetým zkušenostem a komponentům Loxone podařilo a projekt byl úspěšně dokončen ke spokojenosti investora.

 

Marcel Havlík, HM – Smart

Zaujalo vás to?

Jste vlastníkem hotelu nebo podobného zařízení?

Miniserver Loxone je dokonalým nástrojem pro jednoduché ovládání a inteligentní automatizaci všech druhů projektů, ať už se jedná o inteligentní dům, komerční nemovitost nebo speciální projekt.

Jste elektrikář?

Chcete svým zákazníkům nabídnout jedinečnou automatizaci s Loxone Miniserverem? Kontaktujte nás a získejte výhody ze silného partnerství se společností Loxone, lídrem na trhu v oblasti automatizace budov a domů.

– Tip –

Chytrý pivovar

Inteligentní automatizace v komerčních objektech


Prohlédněte si další příklady využití inteligentní automatizace v komerčních objektech.

Ikona kniha

Mohlo by vás také zajímat

Chci být informován o novinkách